Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。出版と同時に米国で購入しました。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。楽しんで頂けると嬉しいです。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。彫金のテキスト lsmithing。~at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。ORT36冊stage1〜3 G-talk用シール貼付+音源入microSD。Women ルース・オーキン Ruth Orkin。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。マッスルカーズ。洋書 Wisdom to Grow On by Charles J. Acquisto。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。洋書 Swiss Sound Box ( Peter Zumthor )。洋書 Who's a Pretty Boy Then?。よろしくお願いいたします。Cézanne's Watercolors: Between Drawing a。絶版希少❤️エジプシャン ジプシータロット。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。洋書 Energy Scalable Radio Design